DOBRA HRANA ZA ZDRAVO IN VKLJUČUJOČO SLOVENIJO

 

 

Dobro z dobrim je blagovna znamka in skupnost, ki prideluje, predeluje in trži v Sloveniji pridelano hrano. Sejemo, orjemo, kmetujemo na inovativne načine, skladiščimo, krajšamo logistične poti in nabavne verige, sestavljamo recepte, kuhamo, zmanjšujemo odpadke in vsakodnevno ponujamo svežo in zdravo hrano.

Dobro z dobrim ozavešča in ustvarja zdravo družbo, v katero vključujemo ranljive skupine.

Dobro z dobrim - Konopljini izdelki

Industrijsko konopljo (Cannabis sativa ssp. Sativa) sejemo na njivah Etri skupnosti v Savljah. Njive pred setvijo skrbno pripravimo, sejemo pozno spomladi glede na temperaturo tal in vlažnosti, ki je običajna za naše lokalno podnebje. Pri kmetovanju ne uporabljamo pesticidov in herbicidov. Rastline in podnebne razmere opazujemo v fazi kaljenja, rasti in cvetenja. Vsa dela opravljamo ročno in v delovne procese vključujemo ranljive skupine. Rastlino konoplje uporabimo za konopljin čaj, olje, liker, moko in proteine.

Objave na blogu

  Ljubljana, 28.8.2017 – Etri skupnost, skupnost socialnih podjetij se tradicionalno udeležuje kmetijsko-živilskega sejma AGRA v Gornji Radgoni. Letošnji jubilejni, 55. sejem, pod sloganom »Tradicionalno svež!«, poteka od sobote, 26. do četrtka, 31. avgusta 2017. Na sejmu se predstavljamo z blagovno znamko in skupnostjo Dobro......

Ja, letos smo posejali navadno konopljo. Za kaj? Za čaj! Gotovo se namuznete, ko slišite za konopljo. Sploh sedaj, po aferah neodgovornih »slaščičarjev«, ki so namesto iz moke semen indistrijske konopljine in navadnega masla, pecivo verjetno pekli kar z maslom, v katerem se je verjetno......